Los deportes de aventura que ofrece Cabriel Roc se practican en las aguas más limpias de la Comunidad Valenciana que, además de un caudal óptimo, nos ofrecen disfrutar de paisajes paradisíacos ,mientras realizamos travesías en kayak, rutas en piragua (Ruta Fluvial del Júcar) o rafting, disponiendo de lugares ideales para descansar y tomar un baño. La ubicación de la escuela es ideal por la proximidad de distintos accidentes hidrográficos que nos permiten practicar distintas modalidades de piragüismo sin apenas desplazarnos.